发布日期:2025-02-08 21:12 点击次数:146
转自:佛慈制药J9九游会中国
爽脆的冬天,最合适喝上一碗盛极一时的胡辣汤,辛香四溢的味说念蓦地就能完毕寒意,
是什么赋予了这碗汤神奇的驱寒“魔力”?
谜底即是其中的一味香料——胡椒。
小小香料,大大魔力
除了算作调料,胡椒还有不小的药用价值。
胡椒一名有:味履支、浮椒、玉椒、黑胡椒、白胡椒。浆果球形,锻真金不怕火时红色,未锻真金不怕火时干后变玄色。
主产于广东、广西、云南。
秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。
本品气芳醇,味辛辣。以个大、弥散、香辣气息浓者为佳。
伸开剩余53%别看胡椒目下很常见,历史上很长一段技艺胡椒皆是和黄金相似被列国争夺的紧俏品。
胡椒的运载和贩卖在古代亦然一件高利润、高风险的商业。
温中散寒,治病良药
胡椒大概温中散寒,下气,消痰,开胃,止泻,解毒。主治胃寒难熬,吐逆,食欲颓靡,鱼蟹中毒。
胡椒在中医临床较为常用,民间也常用于食疗,可添加若干入鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、鸡汤中进行食用,不错缓解一些脾胃虚寒之东说念主的不适。
然则也要属目,胡椒不可多吃,
《本草备要》载:“多食发疮痔、脏毒、齿痛目昏。”
《随息居饮食谱》载:“多食动火燥液,耗气伤阴, 破血人工流产, 发疮损目。”
关于阴虚有热之东说念主,舌质很红,舌苔薄或者莫得舌苔,惊骇,容易活气,口干舌燥,这么的东说念主一般不淡薄使用。
(注:本文图源千图网)
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